Zizek的笑話：沒有奶油的咖啡、沒有牛奶的咖啡
這是Zizek喜歡的一個笑話，他在很多脈絡都會使用它：
「劉別謙(Ernst Lubitsch)的經典喜劇《Ninotchka》中有一個辯證的絕妙笑話：男主角來到一家自助餐廳，點了不加奶油的咖啡；服務員回答：『抱歉，但是我們的奶油用完了，我們只有牛奶。我可以給你端來不加牛奶的咖啡嗎？』 在這兩種情況下，顧客都是單獨喝咖啡，但這種咖啡每次都伴隨著不同的否定，首先是無奶油咖啡，然後是無牛奶咖啡。」
他用這個笑話來說明馬克思的意識形態在我們生活當中所起的作用，以及，拉岡的心理分析的無意識在我們生活當中所起的作用。
也就是說，我們生活當中，有許多背景、脈絡、架構，是看不見的，或是隱形的，但是這些看不見的背景，決定或支了配我們的行為或思維。隱形的脈絡，就是在表面上被否定的東西，它依然起著重要的作用。無奶油或是無牛奶，即便都被否定，但是它仍然決定了這是怎樣的咖啡，咖啡仍是不同的。Zizek說：
「這兩者不是同一回事：沒有奶油的咖啡或沒有牛奶的咖啡。你沒有得到的東西是你得到的東西的一部分。」
「你沒有得到的東西是你得到的東西的一部分」，這其中的「沒有」不是真正的沒有，它具有另一層意涵的「有」（意識形態的，或無意識的），它甚至在實質的「有」的背後，佔有支配性的地位，決定了那個實質的「有」。
舉一個日常生活中的例子。在台灣，如果我們跟房屋仲介說：「我要買沒有暖氣的房子」，仲介會回答我們說：「抱歉，我們沒有暖氣，我們只有沒有冷氣的房子」。不管哪種房子，在表面上，都是只剩下一間空空無裝備的房子，但是這兩種說話的語境，顯示了完全不同的背景認知。因為台灣地處亞熱帶，我們的房子，大多沒有暖氣，只會裝冷氣，裝暖氣的房子是屬於北美或北歐的溫帶天氣。所以，我們的背景脈絡（裝暖氣或冷氣），決定了我們對主題（房子）的認知與描述方式，甚至是對房子的理解與定位。換言之，即便是「沒有」（暖氣或冷氣），這件事也相當重要，它是具有某種意義內涵的，總是在看不見的背景或隱形的脈絡中，起著作用。
同樣的，無奶油咖啡和無牛奶咖啡，正是代表著不同的話語背景脈絡，或是說，代表著不同的意識形態、不同的生活無意識。我在網路上找到一些作者舉的例子，我自己也想了一些例子，以下試著用例子來解釋Zizek這個無奶油咖啡和無牛奶咖啡的笑話。
例子一。當我們向父母表達，我們所期待的家庭是一個「沒有爭吵的和諧家庭」時，父母卻給了我們一個「迴避衝突的和諧家庭」。兒女期待的「沒有爭吵」，指的不是都不發生爭執，而是能夠在爭執中，雙方儘量溝通，了解各自的立場，化解誤會，並願意改變自身，營造出來的是一個和諧且積極的家庭氛圍。然而，父母的行為，卻是把家裡的爭執點掩蓋起來，盡量迴避會造成爭吵的話題或爆點，只是營造一個表面的和諧，骨子裡卻暗潮洶湧的家庭氛圍，這是一個消極的家庭。因此，同樣是看不見爭吵的話語背景，但是營造出來的家庭氛圍卻全然不同。
例子二。某大國施行脫貧或扶貧政策，預期的目標是要讓窮人獲得工作以及較高的收入，脫離貧窮線，實現一個「沒有窮人的富裕社會」。但實際上執行的結果，卻是成為一個「看不見窮人的富裕社會」。也就是說，窮人依然存在，但是他們在數字統計上不被看見，用計算的詭計把他們消除了。另外，也讓窮人隱身到更為隱蔽的角落，使他們遷居、不讓他們露面，窮人便消失在鏡頭或公眾視野之中。因此，富裕社會表面上看似相同，但是其中的兩種否定（沒有窮人、看不見窮人）的話語背景，其實質內涵卻迥然相異。
例子三，跟上面的脫貧例子類似。歐美等富裕國家湧入了大批移民，政府搬出的口號是實現一個「消融移民的平等社會」。理想上，這樣的社會，不再有移民，因為移民能夠融入新國家，他們夠歸化國籍，不再具有移民身份，而成為本地人的身份。甚至也能有適當的工作，並逐步地達到和富裕的白人一樣的生活水準，把富裕分給移民。但是，這個口號中的「消融移民」，實際上卻變成了一個「趕走移民的平等社會」，讓國家中沒有移民的存在。沒有那些來搶飯碗的人，沒有那些被標示為不平等的指標性人物，國家當然就會看似平等。本來是要消除掉移民身份，相反地卻更加地清楚地標示出移民身份，並藉此來消除他們。無奶油，消融移民：讓移民變成本地人。另一面則被輸入了相反的意識形態，無牛奶，刪除移民：把移民趕出我們國家，不平等就不會被看見了。
上面這兩個例子，類似於Zizek自己提到的例子：
「1990 年東歐共產主義政權的解體難道不是用了類似的把戲嗎？抗議的人們要的是『沒有腐敗和剝削的自由和民主』，而他們得到的是『沒有團結和正義的自由和民主』」。
同樣是享有著自由和民主，但是「沒有腐敗和剝削」大大地區別於「沒有團結和正義」。前者是真正的平等社會，沒有巨大的貧富差距。後者卻只是一個空有選舉制度的不平等社會，只有表面上的制度性民主，沒有實際的公民社會和民主精神；只有無意義的消費自由，沒有實際的思想自由和革命自由（感覺這與我們台灣今天的情況很類似…）。
另外一個相似的例子，是有位作者提到上上屆美國選舉時，桑德斯和川普的區別。兩者端出的咖啡，都是強調美國的「美好生活」。不過，桑德斯的奶油是指「億萬富翁」，沒有億萬富翁的美好生活。而川普的牛奶則是指「移民」，沒有移民的美好生活。
例子四，出自薩拉馬戈的小說《投票記》。書中描述了一場選舉，首都城市的選民投出75％的空白票，大大地嚇壞了政府官員。政府以為是投票日壞天氣造成的，隔幾天後，馬上再度舉辦重選。結果，第二次更誇張，所有選民都去投票了，沒有人缺席，但是卻有更高比例的空白票，85％是空白的。這樣的結果震驚了政府官員，有官員認定這是一場預謀的叛亂、叛國的舉動，譴責選民並設法報復選民。在這個故事裡，同樣是民主選舉，選民所要的是一場「沒有干預的民主選舉」，而政府所要的是一場「沒有空白票的民主選舉」。選民依照選舉法律，並在不受外力干預的情況下，沒有違法地表達自己的意願，即便這個意願顯露出他們對政府的失望與不信任，但仍然是合法的投票。然而，政府官員可以接受任何一個政黨獲選，也不在意在野黨翻盤，但就是不能接受這種空白票的結果，而且是高達85％。顯然，政府官員對於民主選舉的看法，並不包含空白票的這種結果，他們無法將其視為一種民主的表達、視為投票結果的可能性，拒絕接受它，並開始想方設法地報復與懲罰選民。
例子五。現今的網路媒體報導充斥著各種自媒體的來源，也充斥各種吸引民眾點擊的誇張花招或噱頭。原本的網路社會，打破了單一平面媒體的霸權，開放了各種言論的表達方式，民眾期待的是獲得「沒有謊言的言論自由」，即更多地看到深層的事件內幕，深度的真相報導。然而，五花八門、眼花撩亂的媒體，卻是為了吸引觀眾目光，而誇張地渲染不足以稱之為新聞的事件，把毫無新聞價值的瑣碎事件變成新聞。所以，媒體給予我們的乃是「沒有言論的言論自由」，所報導的言論是過多的八卦和宣傳。「沒有言論」：其言論是空洞的、無意義的、無內容的、喧嘩的吵鬧。
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